ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੈਪਡ ਸਰਫੇਸ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ (SSHE) ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੇਸਦਾਰ ਜਾਂ ਚਿਪਚਿਪੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। SSHE ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੁੰਮਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਸ਼ਾਫਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਬਲੇਡ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਤਰਲ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਬਲੇਡ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਮਾਧਿਅਮ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਵਗਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਲ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬਲੇਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਊਲਿੰਗ ਪਰਤ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਕ੍ਰੈਪਡ ਸਤਹ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਨੀਰ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੋਲੀਮਰ, ਐਡਹੇਸਿਵ ਅਤੇ ਪੈਟਰੋ ਕੈਮੀਕਲ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। SSHE ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਫਾਊਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਫਰਵਰੀ-24-2023