ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਰਿਪੋਰਟ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਪਕਰਣ
ਰਿਐਕਟਰ, ਬਲੇਂਡਿੰਗ ਟੈਂਕ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਟੈਂਕ, ਹੋਮੋਜਨਾਈਜ਼ਰ, ਸਕ੍ਰੈਪਡ ਸਰਫੇਸ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਵੋਟਰ, ਪਿੰਨ ਰੋਟਰ ਮਸ਼ੀਨ, ਸਪ੍ਰੈਡਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਪਿਨ ਵਰਕਰ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਰ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਰੈਸਟਿੰਗ ਟਿਊਬ, ਸ਼ੀਟ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਆਦਿ।
ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ:
ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੋਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਬੰਧੀ ਨਿਯਮਿਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਖੇਪ:
ਮਾਰਜਰੀਨ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡ, ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਮਾਰਜਰੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ, ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ, ਵੰਡ ਚੈਨਲ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਘਟੀ ਹੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰੈਡ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਚੈਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਮਾਰਕੀਟ, ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ, ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਚੂਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਮਾਰਕੀਟ ਡਰਾਈਵਰ:
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣਾ: ਖਪਤਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਜੋਖਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋਣ।ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣੀ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਪਾਬੰਦੀਆਂ:
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ: ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕੈਡੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਕੇ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ: ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਪਾਮ ਆਇਲ, ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ।ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਦਲਦੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ:
ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਪੈਸੀਫਿਕ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਯੂਰਪ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰੰਪਰਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਪੈਸੀਫਿਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ:
ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖਿਡਾਰੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੂਨੀਲੀਵਰ, ਬੁੰਜ, ਕੋਨਾਗਰਾ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਅਪਫੀਲਡ ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼, ਅਤੇ ਰਾਇਲ ਫਰੀਜ਼ਲੈਂਡ ਕੈਂਪੀਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇਹ ਖਿਡਾਰੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕਿਨਾਰੇ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ:
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਕੇ ਇਹਨਾਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੋਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ,
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਾਰਚ-06-2023